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金线莲富含抗菌成分。

金线兰是兰科、开唇兰属植物。植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。

总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。

金线莲的食用方法

1、榨汁

新鲜金线莲榨成汁，再用矿泉水勾兑后直接饮用。

2、炖汤

准备一只土鸡，适量金线莲和猪瘦肉，一同放在锅中，加上清水炖熟，起锅前放上红枣和枸杞，再加少许盐调味即可。

以上内容参考：百度百科——金线兰

金线莲的功效、作用及食用方法是什么？

1、金线莲的功效与作用：

（1）护肤美容：金线莲能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有效的预防及各种黑斑、雀斑、老人斑。

（2）保护肝脏：金线莲能够保护肝细胞膜的完整性，阻止很多有害的物质对细胞膜的破坏，还能够有助于肝细胞膜的新陈代谢，帮助受损的细胞恢复再生。

（3）增强免疫：金线莲能全面提高人体免疫力，促进体质的改善，并且对淋巴细胞也有好处，增加抗体的生存时间，提高吞噬细胞的功能。

2、食用方法：

（1）金线莲柠檬汁。材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用。功效：金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

（2）金线莲老母鸡汤。材料：金线莲干品6克，老母鸡1只，米酒半斤、盐。做法：金线莲与老母鸡炖熟，米酒冲服。功效：可以缓解风气膝痛。

金线莲的功效、作用及食用方法是什么？

金线莲又称金线兰，具有凉血祛风、除湿解毒的功效，对肺热咳嗽、咯血、尿血、小儿惊风、破伤风、水肿、风湿痹痛有治疗作用。

金线莲为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草，味甘，性凉。现代药理学研究发现，金线莲含3-吡喃葡萄糖基-4-羟基丁酸糖苷及其衍生物、维生素C和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锰、锌等矿物质，具有保肝、抗炎、镇静、镇痛等作用。

金线莲的食用方法为煎汤内服，一般每日用量为9 15克，或遵医嘱服用。此外，金线莲也可外用，即将新鲜的金线莲捣烂敷于患处。

本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核

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