网上有关“高考学生吃什么好?”话题很是火热,小编也是针对高考学生吃什么好?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
高考考生一日三餐食谱参考如下:
一、早餐
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。
2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。
3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。
7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。
二、午餐
1、主菜:海带肉丝 副菜:素什锦。
2、主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝。
3、主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁。
4、主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇。
5、主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗。
6、主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜。
7、主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆。
三、晚餐
1、主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐。
2、主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋。
3、主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心。
4、主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心。
5、主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝。
6、主菜:狮子头 副菜:豌豆苗。
7、主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜。
注意事项
晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。
学习紧张、时间紧迫,学生难免要熬夜学习,但也不宜过晚。需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。
高考生的营养餐菜谱
高考生的营养早餐食谱
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
2高考生早餐吃什么好
饮品的选择
早餐宜喝豆浆或绿豆粥,因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋,以及适量富含淀粉的食品(豆包等)。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤,并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平,家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃,因为红枣可较长时间维持血糖水平。
主食的选择
考试当天早餐要有主食,主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以,还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥,但是依然要有主食,要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的,有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋,这种搭配没有碳水化合物,早餐无法及时供应大脑能量,会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子,只有碳水化合物,消化快吸收也快,往往不顶饿,会影响‘下半场’发挥。
早餐的构成
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。
奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加,血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,会使流往脑部的血液减少,降低脑的灵敏度。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。
蔬菜不能缺
家长都知道要让考生吃好早餐,但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特别是处于青春期的孩子,对营养的要求更高。早餐搭配蔬菜,对孩子的青春期身体发育、智力发育都很有好处。一般早餐应占全天总热能25%~30%,早餐一定要吃好,既要提供足够的热量,又要活跃脑功能,一定要搭配一些新鲜蔬菜。很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁,这些都属于硷性,早餐吃点蔬菜还能达到酸硷平衡的作用。
高考期间饮食菜谱要选择清淡且健康的。
早餐要营养均衡,馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等,配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果,做到营养均衡。
午餐荤素搭配,主食2两或3两,肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉,品种越丰富越好(2两),蔬菜半斤(瓜茄类和深绿色蔬菜)水果适量。避免选择路边摊及拉面、小吃等食物(缺乏营养及不卫生)。
晚餐宜清淡,晚餐不要太丰盛,宜清淡少油,有助于帮助消化,缓解紧张。如果睡得较晚,可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
高考饮食的注意事项
1、保持规律的饮食:高考前要保持规律的饮食,不要过度饮食或节食,保证营养摄入均衡,避免影响身体状况和精神状态。
2、避免过度饮水:过度饮水会使身体产生尿频,影响考试时间和效率,同时还会引起腹胀、腹泻等不适,建议适量饮水,以保证身体水分平衡,同时避免过度饮用咖啡、茶等刺激性饮料。
3、合理安排饮食时间:高考前晚要保证充足的睡眠,早上要吃好早餐,中午要吃营养丰富、易消化的午餐,避免饿肚子或吃过饱。
4、选择易消化的食物:高考前一天和考试当天要选择易消化的食物,如粥、面条、鸡蛋、鱼肉等,避免吃油腻、辛辣、难消化的食物,以免影响身体状况和精神状态。
5、注意饮食卫生:高考前要注意饮食卫生,避免食用不新鲜或不卫生的食品,以免引起食物中毒等问题,影响考试状态。
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