网上有关“蛋糕店烤蛋糕胚的配方”话题很是火热，小编也是针对蛋糕店烤蛋糕胚的配方寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
蛋糕胚的配方：
蛋清部分：《蛋清1900克》《白糖800克》《塔塔粉20克》《淀粉50克》
蛋黄部分：
《水300克》《牛奶300克》《色拉油600克》《低筋粉800克》《蛋黄700克》《淀粉100克》
蛋糕胚的制作方法：
蛋黄部分制作：
一：将水，牛奶，色拉油倒入盆中，在将过筛的面粉倒入盆中搅拌均匀。
二：将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀，最后倒入淀粉搅拌均匀即可
蛋黄部分完成
三：蛋清部分制作：
将蛋清，和塔塔粉倒入打蛋桶中，中速搅拌到起泡，在倒入白糖快速打发致小中鸡尾状，最后倒入淀粉慢速搅拌均匀即可
四：将蛋黄部分和蛋清部分搅拌一起即可灌入模具烘烤。
先将三分之一的蛋清倒入蛋黄盆中搅拌均匀，在将搅拌均匀的面糊倒入打蛋桶中用手搅拌均匀即可。
五：将搅拌均匀的面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中烘烤，《面糊170℃，底火150℃》烘烤时间大约30分钟左右。蛋糕胚出炉后需要轻轻摔一摔，然后倒扣凉网上冷却。
蛋糕胚的制作基本完成
创意蛋糕店蛋糕配方创意蛋糕店超好吃的蛋糕制作方法
创意蛋糕店
V1.0.7
类型：养成经营
大小：10MB
评分：8.5
平台：
标签：模拟类餐厅像素女生游戏
创意蛋糕店蛋糕配方是什么？创意蛋糕店虽然目前还未上线，但很多小伙伴早就期待不已。创意蛋糕店里制作蛋糕当然是相当重要的，但是很多玩家不知道创意蛋糕店的蛋糕制作配方，那下面就一起来看看蛋糕制作配方详解。
蛋糕制作配方详解
一、海绵蛋糕打底的蛋糕
奶油蛋糕
基底：海绵蛋糕，材料：奶油系+草莓系。
巧克力蛋糕
基底：海绵蛋糕，材料：巧克力系+巧克力系。
甜甜圈
基底：海绵蛋糕，材料：精华系+奶油系。
华夫饼
基底：海绵蛋糕，材料：精华系+砂糖系。
二、果冻打底的蛋糕
香草冰淇淋
基底：果冻，材料：奶油系+奶油系。
布丁
基底：果冻，材料：奶油系+砂糖系。
鲜奶冻
基底：果冻，材料：精华系+奶油系。
巴伐利亚布丁
基底：果冻，材料：奶油系+水果系。
三、大盘蛋糕
萨赫蛋糕(大盘)
基底：巧克力蛋糕，材料：巧克力系+巧克力系+巧克力系。
大芭菲(大盘)
基底：香草冰淇淋，材料：奶油系+草莓系+水果系。
超大布丁(大盘)
基底：布丁，材料：奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系。
馅饼(大盘)
基底：鲜奶冻，材料：精华系+砂糖系+奶油系+奶油系。
稀有奶酪蛋糕
基底：馅饼，材料：砂糖系+奶油系+奶油系。
三层蛋糕
基底：稀有奶酪蛋糕，材料：水果系++奶油系+奶油系+奶油系。
马卡龙塔
基底：三层蛋糕，材料：金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系。
四、其他蛋糕
歪罗蛋糕
基底：萨赫蛋糕，材料：砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系。
蛋糕卷
基底：甜甜圈，材料：精华系+砂糖系+奶油系+奶油系。
泡芙
基底：华夫饼，材料：砂糖系+奶油系。
瑞士卷
基底：华夫饼，材料：奶油系+奶油系。
千层派
基底：泡芙，材料：奶油系+砂糖系。
圣诞树蛋糕
基底：瑞士卷，材料：奶油系+巧克力系+巧克力系。
沙冰
基底：香草冰淇淋，材料：精华系+精华系+草莓系。
开罗番薯羊羹
基底：超大布丁，材料：整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系。
提拉米苏
基底：巴伐利亚布丁，材料：巧克力系+巧克力系+奶油系。
创意蛋糕店蛋糕制作所需配方就是这些了，对于很多美食爱好者来说也算是一种福利了，可以亲手体验蛋糕的制作啦。
感觉这个算是开罗游戏中好难的一个了，参加比赛很难，研发新配方很难，做的好更难，赚钱更难（捂脸哭）而且网传配方也不是很完整和好用，所以决定要偷偷分享给你们哈哈哈，秘籍并不完整因为做着做着突然累了感觉好像为了任务打通关就暂缓了，不过应对之前的比赛很可以了
创意蛋糕店超好吃的蛋糕制作配方
1.前期的比赛可以用大盘做三层，大布丁，或者芭菲
记得升级相关基底，装饰和成型甜品，很重要，会影响卡路里上限和甜品数据
2.登陆十天会开启殿堂挑战，分数与材料数据有关呦，前期不要做只有一次的挑战，要控制材料的使用因为只有一次使用机会
3.后期的比赛可以用大盘系列做，在上面用一级基底做二级基底做高级甜点，分数就会很高，但要注意装饰次数（举个例子，大盘，用果冻基底，做香草冰淇淋，做大芭菲）
4.慢慢开店随着客人满意度会出现雇工人数上升和突破上限证，如果比赛还是过不去就熬一熬，或者开到下一个产地，也会加一些基础数据
5.如果做出的蛋糕不满意或者在研发新配方的事情不小心选错，在没有送到试吃会之前退出游戏，清除后台，就不会扣除基底，但是创作点数不会回复哦
6.做甜点的时候，侧重香味可以多用酱汁，侧重分量可以多用装饰，没有侧重的情况，可以装饰酱汁搭配使用，会有不一样的效果
关于“蛋糕店烤蛋糕胚的配方”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！